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上星期跟老媽去了COSTCO
入手了薯餅（20入99元）
真是物超所值
還買了貝果跟蛋餅皮
嘗試來做薯餅蛋餅
大概是太想念劉姊姊的薯餅蛋餅了
所以瘋狂想要再吃一次，只要動手做做看
因為薯餅本來就是熟的食物，用油炸的感覺有點油
所以決定用烤箱烤薯餅
作法：
（一）先熱烤箱
（二）薯餅放入烤箱烤五分鐘
（三）翻面在烤三分鐘，如果想要薯餅酥脆一點就烤五分鐘
（四）打好蛋放入蔥花，把蛋放入鍋中放入蛋餅皮
（我有嘗試過先放蛋餅皮再放入蛋，但是很失敗XD）
成果還滿漂亮的，重點是薯餅跟蛋餅皮超Match，超好吃的
我還嘗試了貝果搭配薯餅跟沙拉、蛋（貝果要烤過比較好吃）
超好吃的，我怎麼這麼有才華
還不及拍照，早上就被我匆匆忙忙拿去學校當早餐了 XD
PS：我有認真考慮要不要去報烘培班
因為國小的社團課有在招生，感覺就很有趣～～～
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