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好可愛!! 

 

這間店有多紅,我就不多做介紹了

元樂真的是花了很大的心思在宣傳上,找很多部落客寫網誌、上電視

感覺是很用心經營的一間蛋糕店

 

自從在我猜看到元樂就超想吃

今天雞先生送了一個草莓口味的給我,終於可以吃到了

這陣子的辛苦整個得到了慰藉

 

不多說,來分享這個神奇的小蛋糕吧!

 

蘋果年輪的外觀

蘋果年輪蛋糕 

 

它真的一點都不大,拿橘子當比例尺

 

拿橘子當比例尺 真得很小一顆

 

拿到的是草莓口味的

 

買的是草莓口味  

 

蘋果年輪的製作過程很複雜:

需要39道繁複的程序、3天艱辛的製作過程,才能成就驚人的口味!

 

第一天:

將蘋果去核浸蜜,所以內部的蘋果酸酸甜甜的,就算浸蜜還能保持脆度耶

 

第二天:

烘培年輪蛋糕10圈,一層一層的蛋糕體,帶有蜂蜜的味道,很紮實的口感

下面這張圖可以很清楚看到年輪蛋糕

好吃!  

 

第三天:

將果凍灌入蘋果年輪中,所採用的是特製的果泥

可以很清楚的看到草莓果泥,草莓吃起來很新鮮,跟蘋果年輪蛋糕很搭

令人驚豔的口味 

 

當初元樂是名氣大而已

沒想到這個神奇的蛋糕,真的滿好吃的耶!

拿來送禮也很大方!

下次要買回家讓媽媽嚐嚐看!

 

這個部落格有更詳細的製作過程

http://forum.dreamreload.com/showthread.php?s=ccbeb1d230e4998e5fb13dd8e87501a3&threadid=85650

 

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